Jamie's

Cześć Wam! Wiemy, że ostatnio Was zaniedbujemy, ale cóż, takie jest życie licealistek. Nauka, nauka i jeszcze raz nauka. Dzisiejszy post to mały "throw back" do wakacji. Mam nadzieje, że Wam się spodoba :) Zapraszamy do lektury! Podczas mojego pobytu w Wielkiej Brytanii odwiedziłam kilka naprawdę fajnych miejsc z dobrym jedzeniem. Zdecydowanie najlepszą odwiedzoną restauracją była ta Jamiego...

Czytaj więcej »

Ciasto kruche ze śliwkami i bezą

Dawno nie było nas tutaj.. Wakcje się skończyły a nauki z dnia na dzień jeszcze więcej. Sezon na śliwki w pełni dlatego dzisiaj mamy dla was pyszne kruche ciasto ze śliwkami i dalikatna bezą.  Zapraszamy! Składniki na ciasto: - 250 g masła  - 2 szklanki mąki - 6 łyżek cykru pudru - łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżeczki cukru walinilowego - 4 żółtka Ciasto: Mąke mieszamy...

Czytaj więcej »

Gofry z karmelizowanymi śliwkami

Nareszcie! Sezon na śliwki rozpoczęty, a co za tym idzie pierwsze śliwkowe pomysły. My dzisiaj przygotowałyśmy gofry z karmelizowanymi na maśle śliwkami i serem ricottą. Naszym zdaniem te dwa składniki pasują do siebie idealnie, ponieważ ser dodaje łagodności aromatycznym śliwkom. Gofry wcale nie muszą być niezdrowe, my pokażemy Wam dzisiaj, że można bardzo prosto przygotować wersję nieco mniej...

Czytaj więcej »

Pavlova

Dawno nie jadłam tak dobrego ciasta! Kto by pomyślał, że z tak prostych składników, może wyjść takie cudo. Co prawda Pavlova jest dość czasochłonna, bo musi się piec ponad 3 godziny, to uważam, że naprawdę warto. Podana z bitą śmietaną i świeżymi owocami smakuje wprost nieziemsko. Gwarantuję, że posmakuje nawet tym bardziej wybrednym osobą. Świetnie nada się na jakąś większą uroczystość, ale sprawdzi...

Czytaj więcej »

Wakacje jak marzenie

Cześć! Wakacje dobiegają końca, ale nie ma co się smucić bo nowy rok szkolny będzie bez wątpienia równie ciekawy co wakacje. Dzisiaj opowiem Wam o mojej pierwszej samodzielnej podróży, oraz pokaże mnóstwo pięknych zdjęć, które udało mi się zrobić. Zaczynając od początku... poleciałam na ponad 3 tygodnie do Anglii, dokładniej do miasteczka pod Londynem. Tydzień spędziłam w Kornwalii, ( jeśli...

Czytaj więcej »

Torta Margerita z brzoskwiniami

Torta Margerita to typowo włoski deser. Z wierzchu chrupiący, a w środku puszysty. W całym przepisie są trzy główne składniki: jajka, cukier i skrobia ziemniaczana. Ciasto można piec na różne sposoby np. bez owoców tylko sam cukier puder na wierzchu. Owoce w torta margerita można znaleźć nie  tylko na gorze ale też w środku czy na dole! Ciasto jest bezglutenowe i bezmleczne. Zaczynamy :) Potrzebujemy: -...

Czytaj więcej »

Placek serowy z borówkami

Dzisiaj szybki placek serowy gotowy już w 5 minut. Pyszny na każdą okazje! :) Potrzebujemy: - 200g masła/margaryny - szklanka mąki - pół szklanki cukru - łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżeczki cukru waliniowego - 2 jajka  - 250 chudego białego sera - zmielony - szklanka borówek amerykańskich Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 180⁰C. Masło ucieramy/miksujemy z cukrem...

Czytaj więcej »

Sernik

Większośc naszych przepisów jest wymyślonych i wcześniej niespotykana. Dzisiaj miałam wielką ochotę na coś klasycznego i proste w wykonaniu z rzeczy które miałam dostępne w domu. I tak własnie powstał prostu i klasyczny sernik który każdy może zrobić, a jego niewielka ilość świetnie będzie pasować do popołudniowej kawy :) Zapraszamy ! Potrzebujemy - 3 jajka - pół szklanki cukru - 1 łyżeczkę cukru...

Czytaj więcej »

Tiramisu stracciatella z malinami

Jak już mogliscie zauważyć u nas na Poligosii staramy się żeby większość słodkości można było zrobić szybko, a przy tym żeby było jak najmniej sprzątania po naszych kuchennych rewolucjach. Ale dzisiejszy przepis na tiramisu chyba bije wszystkie jeśli chodzi o czas wykonania. Tiramisu ale dlaczego stracciatella ? Ponieważ zawiera w sobie kawałki gorzkiej czekolady + niezastąpione maliny....

Czytaj więcej »