Tarta ze snickersami (bez pieczenia)

Niedzielna ochota na coś słodkiego sprawiła, że musiałam zrobić coś z serkiem mascarpone, który był na dnie lodówki i batonikami snickers które czekały na mnie w spiżarni. Jak większość rzeczy na naszym blogu, chcemy żeby wszystko było szybko zrobione i pyszne. Tarta, która dzisiaj wam proponujemy zdecydowanie do takich należy. Samo przygotowanie nie jest pracochłonne, ewentualnie tylko chłodzenie dla którego trzeba poświęcić chwilkę. Nasza tarta jest bardzo słodka, więc jeśli lubisz snickersy i masę kajmakową to pewnie spodoba Ci się przepis, a po wyglądzie pójdziesz do kuchni i szybko ją zrobisz :)

Na początek składniki na spód:

• 32 ciasteczka oreo (dwa duże opakowania)

• 50 g masła w temperaturze pokojowej 

• 100 g gorzkiej czekolady 

Wszystkie wyżej wymienione składniki włożyć do malaksera i miksujemy do uzyskania "mokrego piasku"/ Przygotować tortownice o średnicy 25 cm z wyjmowanym dnem, wysmarować dokładnie masłem. Wsypać masę z ciasteczek, dokładnie wcisnąć w dno i boki (mniej więcej 2 cm nad).

Wstawić do lodówki.

Teraz składniki na masę:

• 3 snickersy (każdy po 60 g)

• 90 g białej czekolady 

• 250 g serka mascarpone 

•  1 puszka masy kajmakowej 

• 300 g śmietany kremówki 36%

• pół cytryny

• 3 łyżki cukru pudru

Mascarpone i połowę masy kajmakowej zmiksować dokładnie. Dodać białą czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej (ważne! po kąpieli na chwile czekoladę odstawić, żeby nie dawać gorącej do masy) zmiksować do połączenia. 2 batoniki snickers dobrze posiekać i dodać do masy, wymieszać łyżką. Tak gotową masę wyłożyć równo na schłodzony spód. Wstawiamy na ok 2-3h do lodówki żeby krem nam zgęstniał.

Po tych 3 godzinach czekania śmietanę kremówkę dobrze ubić z sokiem z połowy cytryny i cukrem pudrem. Wyłożyć na tartę i dać do lodówki. Snickersa posiekać i posypać po ubitej śmietanie w formie dekoracji. Polać fantazyjnie masą kajmakową, która nam została. (np. masą dać do woreczka i odciąć róg, polewać)
Gotowe, najlepiej smakuje schłodzone ;)

Smacznego!

P&G