Pietruszkowe krewetki

Znowu dłuższa przerwa w blogowaniu, ale nie martwcie się wracamy ze zdwojoną mocą. Dużo się ostatnio dzieje, a do tego jeszcze szkoła i domowe obowiązki. Czasem ciężko to pogodzić.
Jak mogliście zobaczyć na naszym Instagramie zaczynamy przygodę z kuchnią azjatycką. Podczas weekendu robiłyśmy Ramen- pyszna zupę na bazie pieczonych warzyw... ale nie o tym dzisiejszy post! Krewetki.. według nas najlepsze owoce morza. Dobrze przygotowane smakują wyśmienicie. My przygotowałyśmy krewetki z zieloną pietruszką i czosnkiem. Co prawda to połączenie dodatków nie jest do końca azjatyckie, ale same krewetki jak najbardziej wpisują się w kuchnie azjatycką :)

To zaczynamy...

Składniki:

krewetki ( jeśli macie dostęp do świeżych to super, my użyłyśmy mrożonych) ok. 300g
duży pęczek naci pietruszki
6-7 ząbków czosnku
sól
oliwa z oliwek

Dodatkowo:

bagietka

Przygotowanie:

Mrożone krewetki przelewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut. Siekamy drobno pietruszkę i czosnek. Rozgrzewamy patelnię ze sporą ilością oliwy, następnie wrzucamy nać i czosnek. Smażymy około 3-4 minut na średnim ogniu, dodajemy krewetki. Solimy do smaku.

Krewetki powinny się smażyć na średnim ogniu około 4 minut, następnie zwiększamy ogień na maksa i smażymy 2 minuty.

Podajemy z bagietką :)